Рыба в винегрете

морковь две штуки
свекла две штуки
капуста морская 250 грамм
яйца две штуки
укроп 1/2 пучка
чеснок 1 зубчик
лимонный сок
соль, перец
огурцы маринованнннные две штуки
картофель 2-3 штук

возьмем соленую рыбу (кету, горбушу, семгу) или селедку, очистим от кожи и костей, нарезаем мелкими кубиками. Овощи отварим, нарезаем кубиками вместе с соленым огурчиком. Морскую капусту, яйца и зелень мелко нарезаем. В салатницу выложим все ингредиенты, добавим тертый зубчик чеснока и несколько капель лимонного сока. заправляем салат майонезом и украсим цветком из соленой рыбы и ломтиками лимона.